FN slår fast: Fremtidens fisk kommer fra akvakultur

Verdens produktion af fisk, skaldyr og andre akvatiske fødevarer nåede i 2024 et rekordniveau på 235 millioner tons. Det viser FAO’s nye rapport The State of World Fisheries and Aquaculture 2026, som peger på, at en stor del af væksten kommer fra akvakultur.

Ifølge rapporten oversteg den globale produktion af opdrættede akvatiske dyr for første gang 100 millioner tons og nåede 103 millioner tons. Samtidig er mange vilde fiskebestande under pres, hvor 37,6 procent af de vurderede bestande globalt er klassificeret som overfiskede.

Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO) mener, at udviklingen understreger behovet for at udbygge den danske akvakultursektor.

“Der er behov for mere akvakultur. Efterspørgslen på fisk, skaldyr og tang stiger, men de vilde fiskebestande kan ikke dække fremtidens behov. Derfor skal vi udvikle og vækste i den danske akvakulturproduktion,” siger René Christensen, direktør i Dansk Akvakultur Producentorganisation.

DAPO peger på, at Danmark allerede har stærke faglige miljøer og teknologiske løsninger inden for opdræt af fisk, skaldyr og tang. Organisationen efterlyser dog klare regler, hurtigere myndighedsbehandling og politisk opbakning for at kunne udnytte mulighederne.

“Danmark kan producere langt mere fisk, skaldyr og tang på en miljø- og klimaeffektiv måde. Men det kræver klare regler, hurtigere myndighedsbehandling og politisk vilje til at give erhvervet mulighed for at udvikle sig,” siger René Christensen.

Faktaboks

• Afsender: Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO)
• Rapport: FAO’s The State of World Fisheries and Aquaculture 2026.
• Global produktion af akvatiske fødevarer i 2024: 235 mio. tons.
• Global produktion af akvatiske dyr: 195 mio. tons.
• Akvakulturproduktion af akvatiske dyr: 103 mio. tons.
• Akvakulturens andel: 53 procent af den samlede produktion af akvatiske dyr.
• Samlet akvakultur inkl. alger: 141 mio. tons.
• Overfiskede bestande: 37,6 procent af de vurderede fiskebestande globalt.
• Betydning: Akvatiske fødevarer bidrager med mindst en femtedel af det animalske proteinindtag for 3,1 mia. mennesker.
• Beskæftigelse: Sektoren understøtter mere end 600 mio. menneskers levebrød globalt.